কম খেয়ে কি ওজন কমান যায়?

 

কম খেয়ে কি ওজন কমান যায়?

 প্রক্রিয়াজাত খাদ্যের ক্যালরির বেশির ভাগ অংশ ফ্যাট সেলে গিয়ে জমা হয়। সেখান থেকে শরীর তার প্রয়োজনীয় শক্তি সহজে বের করে আনতে পারে না। বিপাক-প্রক্রিয়া ধীরগতিতে চলে। তখন মস্তিষ্ক থেকে সংকেত আসে, আরও খাও এবং শক্তি সঞ্চয় করে রাখো। এভাবেই বেশি খাওয়া হয়ে যায়। ওজন বাড়ে। যদি কম খেয়ে ওজন কমানোর চেষ্টা করা হয়, তাহলে কিছু উপকার পাওয়া যাবে। কিন্তু বিপাক-প্রক্রিয়া কম মাত্রায় চলবে কারণ, শরীর চাইবে বেশি ক্যালরি শরীরে ধরে রাখতে। এ অবস্থায় কিছুদিন পর আবার বেশি ক্ষুধায় বেশি খাবার খেয়ে ওজন বাড়তে থাকে। তাই বলা যায়, খাওয়া কমালেই সব সময় ওজন কমে না। দেখা গেছে জেনেটিকস, শারীরিক ব্যায়াম, নিদ্রা, মানসিক চাপসহ আরও অনেক কিছুর কারণে ফ্যাট সেলে ক্যালরি সঞ্চয়-প্রক্রিয়া প্রভাবিত হয়। তবে ইনসুলিন হরমোনের প্রভাব সবচেয়ে বেশি। ক্যালরি হিসাব করে কম খেলেই সুফল পাওয়া যাবে না। কতটা খাচ্ছেন, তার চেয়েও বেশি গুরুত্বপূর্ণ কী খাচ্ছেন। অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত, ঘন চিনিযুক্ত ও দ্রুত হজম হয়—এমন শর্করাজাতীয় খাদ্য কম খেলে ওজন নিয়ন্ত্রণের বাকি কাজটুকু শরীর নিজেই ঠিক করে নিতে পারে।

 

এই পোস্টটি পরিচিতদের সাথে শেয়ার করুন